Job Description

Menghitung Cost Of Food Menetapkan Harga menu Mengontrol bahwa harga tersebut nyaman dan menguntungkan bagi perusahaan Mengatur Jadwal pelaksanaan service dengan mempertimbangkan keterbatasan budget Melakukan inspeksi terhadap pelaksanaan SOP di departement FB Product Memastikan bahwa semua peraturan yang berkaitan dengan sanitasi dan hygiene telah dilaksanakan dengan baik Bertanggung Jawab terhadap pembelian peralatan maupun kebutuhan bahan baku Fb Product Membuat 1 menu promo baru setiap bulannya Membuat laporan, harian, mingguan dan bulanan kepada Hotel manager yang di kumpulkan melalui Hrd, Meliputi : 1. Membuat report pangjuan Pr Selama 1 bulan 2. Membuat report penjualan ala carte selama 1 bulan 3. membuat report penjualan Berdasarkan BFO selama 1 Bulan